ご予約・お問い合わせはこちら

TEL 03-5701-0039

空席確認・予約する

language

  1. 头版
  2. 烹饪

  • ■ 如何享用我们免费赠送的开胃菜“京都烤鸭”

    • [1] 用小火慢慢烤青葱（这样会让青葱更甜）。

      [1] 用小火慢慢烤青葱（这样会让青葱更甜）。

      -

      1/10

      [1] 用小火慢慢烤青葱（这样会让青葱更甜）。

      [1] 用小火慢慢烤青葱（这样会让青葱更甜）。

      -

    • [2] 待大葱呈金黄色后，将京都鸭腿肉两面各煎20秒。（如果煎过头，肉质会变硬。）

      [2] 待大葱呈金黄色后，将京都鸭腿肉两面各煎20秒。（如果煎过头，肉质会变硬。）

      -

      1/10

      [2] 待大葱呈金黄色后，将京都鸭腿肉两面各煎20秒。（如果煎过头，肉质会变硬。）

      [2] 待大葱呈金黄色后，将京都鸭腿肉两面各煎20秒。（如果煎过头，肉质会变硬。）

      -

    • [3] 佐以葱花食用。尽情享受京都鸭肉和葱的美味吧！

      [3] 佐以葱花食用。尽情享受京都鸭肉和葱的美味吧！

      -

      1/10

      [3] 佐以葱花食用。尽情享受京都鸭肉和葱的美味吧！

      [3] 佐以葱花食用。尽情享受京都鸭肉和葱的美味吧！

      -

    • [4] 一定要尝尝！不尝尝京都鸭腰肉，你会后悔的。

      [4] 一定要尝尝！不尝尝京都鸭腰肉，你会后悔的。

      -

      *您可以尽情享受体验，直到铁锅被收回为止。

      1/10

      [4] 一定要尝尝！不尝尝京都鸭腰肉，你会后悔的。

      [4] 一定要尝尝！不尝尝京都鸭腰肉，你会后悔的。

      -

      *您可以尽情享受体验，直到铁锅被收回为止。

  • ■烤京都鸭（附加菜单项）：每份约60克

    • 京都鸭腰肉

      580日元(税込)

      1/10

      京都鸭腰肉

      580日元(税込)

    • 京都鸭腿

      480日元(税込)

      1/10

      京都鸭腿

      480日元(税込)

    • 京都鸭肉丸

      400日元(税込)

      1/10

      京都鸭肉丸

      400日元(税込)

    • 烤马肉

      580日元(税込)

      1/10

      烤马肉

      580日元(税込)

    • 白洋葱

      200日元(税込)

      用京都鸭油烤制的蔬菜绝对是人间美味。

      1/10

      白洋葱

      200日元(税込)

      用京都鸭油烤制的蔬菜绝对是人间美味。

    • 榎

      250日元(税込)

      用京都鸭油烤制的蔬菜绝对是人间美味。

      1/10

      榎

      250日元(税込)

      用京都鸭油烤制的蔬菜绝对是人间美味。

    • 切碎的葱花

      300日元(税込)

      用京都鸭油烤制的蔬菜绝对是人间美味。

      1/10

      切碎的葱花

      300日元(税込)

      用京都鸭油烤制的蔬菜绝对是人间美味。

    • 磨碎的Ponzu

      200日元(税込)

      1/10

      磨碎的Ponzu

      200日元(税込)

  • ■ 如何享用京都鸭“鸭涮涮锅”

    • [1] 将鸭骨熬成的鸭汤加热后享用。

      [1] 将鸭骨熬成的鸭汤加热后享用。

      -

      我们直接从畜牧养殖户那里采购牲畜，并在店内进行整只牲畜的屠宰。我们选用京都鸭，它富含铁质，而且肉质精瘦。

      1/10

      [1] 将鸭骨熬成的鸭汤加热后享用。

      [1] 将鸭骨熬成的鸭汤加热后享用。

      -

      我们直接从畜牧养殖户那里采购牲畜，并在店内进行整只牲畜的屠宰。我们选用京都鸭，它富含铁质，而且肉质精瘦。

    • [2] 将鸭肉丸和葱丝放入沸腾的肉汤中。

      -

      1/10

      [2] 将鸭肉丸和葱丝放入沸腾的肉汤中。

      -

    • [3] 等待 30 秒，品尝慢炖的葱丝。

      -

      1/10

      [3] 等待 30 秒，品尝慢炖的葱丝。

      -

    • [4] 将里脊肉涮 10 秒钟，然后狼吞虎咽地吃掉。

      [4] 将里脊肉涮 10 秒钟，然后狼吞虎咽地吃掉。

      -

      1/10

      [4] 将里脊肉涮 10 秒钟，然后狼吞虎咽地吃掉。

      [4] 将里脊肉涮 10 秒钟，然后狼吞虎咽地吃掉。

      -

    • [5] 将切碎的葱花包在鸭胸肉里，然后咬一口。

      -

      1/10

      [5] 将切碎的葱花包在鸭胸肉里，然后咬一口。

      -

    • [6] 必点菜品！最后来一份荞麦面或乌冬面，随你喜欢。

      -

      1/10

      [6] 必点菜品！最后来一份荞麦面或乌冬面，随你喜欢。

      -

  • ■ 鸭肉涮涮锅附加菜单

    • 京都鸭肉涮涮锅（1人份）

      京都鸭肉涮涮锅（1人份）

      2480日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。品尝京都鸭最上等的瘦肉和脂肪，以及用鸭骨长时间慢炖而成的鸭汤。当然，最后我们还要吃荞麦面！

      1/10

      京都鸭肉涮涮锅（1人份）

      京都鸭肉涮涮锅（1人份）

      2480日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。品尝京都鸭最上等的瘦肉和脂肪，以及用鸭骨长时间慢炖而成的鸭汤。当然，最后我们还要吃荞麦面！

    • 京都鸭腰肉

      ¥980(税込)

      1/10

      京都鸭腰肉

      ¥980(税込)

    • 京都鸭腿

      ¥780(税込)

      1/10

      京都鸭腿

      ¥780(税込)

    • 京都鸭肉丸

      700日元(税込)

      1/10

      京都鸭肉丸

      700日元(税込)

    • 切碎的葱花

      500日元(税込)

      1/10

      切碎的葱花

      500日元(税込)

    • 切法不规则的荞麦面

      500日元(税込)

      1/10

      切法不规则的荞麦面

      500日元(税込)

    • 赞岐乌冬面

      440日元(税込)

      1/10

      赞岐乌冬面

      440日元(税込)

  • ■ 品尝福岛县会津市马肉刺身的美味方法

    • [1] 只用自制的日式酱油（tamari）食用。

      [1] 只用自制的日式酱油（tamari）食用。

      -

      直接来自会津的农民。未冷冻发货。您可以享用退役赛马的高品质瘦肉。马肉热量低、碳水化合物含量低、蛋白质含量高。享受瘦肉的天然鲜味和嚼劲。

      1/10

      [1] 只用自制的日式酱油（tamari）食用。

      [1] 只用自制的日式酱油（tamari）食用。

      -

      直接来自会津的农民。未冷冻发货。您可以享用退役赛马的高品质瘦肉。马肉热量低、碳水化合物含量低、蛋白质含量高。享受瘦肉的天然鲜味和嚼劲。

    • [2] 佐以自制辣蒜味噌和酱油食用。

      [2] 佐以自制辣蒜味噌和酱油食用。

      -

      1/10

      [2] 佐以自制辣蒜味噌和酱油食用。

      [2] 佐以自制辣蒜味噌和酱油食用。

      -

    • [3] 将鬃毛（koune）放在上面，佐以味噌和酱油食用。

      -

      1/10

      [3] 将鬃毛（koune）放在上面，佐以味噌和酱油食用。

      -

    • [4] 把洋葱片吃到最后一口。

      -

      *长时间浸泡在水中，辛辣味已经完全去除。

      1/10

      [4] 把洋葱片吃到最后一口。

      -

      *长时间浸泡在水中，辛辣味已经完全去除。

  • ■ 马肉刺身（附加菜单项）

    • 会津马刺身（2种）

      -

      我们的瘦肉是产自福岛县会津市的最优质瘦肉。由于我们是按订单生产，所以我们可以直接从畜牧养殖户那里采购马肉刺身，而无需冷冻。

      1/10

      会津马刺身（2种）

      -

      我们的瘦肉是产自福岛县会津市的最优质瘦肉。由于我们是按订单生产，所以我们可以直接从畜牧养殖户那里采购马肉刺身，而无需冷冻。

    • 五种马肉刺身拼盘

      五种马肉刺身拼盘

      -

      *订购2份或以上即可享用什锦拼盘。

      1/10

      五种马肉刺身拼盘

      五种马肉刺身拼盘

      -

      *订购2份或以上即可享用什锦拼盘。

    • 大腿内侧

      1180日元(税込)

      1/10

      大腿内侧

      1180日元(税込)

    • 腰

      1350日元(税込)

      1/10

      腰

      1350日元(税込)

    • 蒙砂

      1180日元(税込)

      1/10

      蒙砂

      1180日元(税込)

    • 鬃毛（Koune）

      ¥1080(税込)

      1/10

      鬃毛（Koune）

      ¥1080(税込)

    • 富塔戈

      1180日元(税込)

      1/10

      富塔戈

      1180日元(税込)

  • ■ 鸭肉菜肴

    • 京都鸭肉涮涮锅，1人份（约250克）

      京都鸭肉涮涮锅，1人份（约250克）

      2480日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。品尝京都鸭最上等的瘦肉和脂肪，以及用鸭骨长时间慢炖而成的鸭汤。当然，最后我们还要吃荞麦面！

      1/10

      京都鸭肉涮涮锅，1人份（约250克）

      京都鸭肉涮涮锅，1人份（约250克）

      2480日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。品尝京都鸭最上等的瘦肉和脂肪，以及用鸭骨长时间慢炖而成的鸭汤。当然，最后我们还要吃荞麦面！

    • 京都烟熏鸭肉配火腿和菊花沙拉

      京都烟熏鸭肉配火腿和菊花沙拉

      880日元(税込)

      1/10

      京都烟熏鸭肉配火腿和菊花沙拉

      京都烟熏鸭肉配火腿和菊花沙拉

      880日元(税込)

    • 锡纸包裹的京都清蒸鸭配蘑菇

      锡纸包裹的京都清蒸鸭配蘑菇

      830日元(税込)

      1/10

      锡纸包裹的京都清蒸鸭配蘑菇

      锡纸包裹的京都清蒸鸭配蘑菇

      830日元(税込)

    • 京都清蒸鸭腿配咸香葱酱。

      京都清蒸鸭腿配咸香葱酱。

      900日元(税込)

      1/10

      京都清蒸鸭腿配咸香葱酱。

      京都清蒸鸭腿配咸香葱酱。

      900日元(税込)

    • 京都鸭肉碎排配鸭油味噌酱

      京都鸭肉碎排配鸭油味噌酱

      880日元(税込)

      1/10

      京都鸭肉碎排配鸭油味噌酱

      京都鸭肉碎排配鸭油味噌酱

      880日元(税込)

    • 京都烟熏鸭肉火腿，上面覆盖着奶酪。

      880日元(税込)

      1/10

      京都烟熏鸭肉火腿，上面覆盖着奶酪。

      880日元(税込)

    • 京都烤鸭配鱼子酱和帕玛森芝士

      1480日元(税込)

      1/10

      京都烤鸭配鱼子酱和帕玛森芝士

      1480日元(税込)

  • ■ 马餐

    • 赢家！生马肉丸

      赢家！生马肉丸

      ¥980(税込)

      1/10

      赢家！生马肉丸

      赢家！生马肉丸

      ¥980(税込)

    • 马肉稀有肉排

      马肉稀有肉排

      ¥980(税込)

      1/10

      马肉稀有肉排

      马肉稀有肉排

      ¥980(税込)

    • 月见佐仓友惠

      1580日元(税込)

      1/10

      月见佐仓友惠

      1580日元(税込)

    • 会津马刺身 - 精选两种瘦肉 - 1 份（约 60 克）

      1480日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。

      1/10

      会津马刺身 - 精选两种瘦肉 - 1 份（约 60 克）

      1480日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。

    • 什锦马肉刺身（5种），1份（约150克）

      什锦马肉刺身（5种），1份（约150克）

      2680日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。

      1/10

      什锦马肉刺身（5种），1份（约150克）

      什锦马肉刺身（5种），1份（约150克）

      2680日元(税込)

      *接受2人及以上订餐。

    • 大腿内侧

      1180日元(税込)

      1/10

      大腿内侧

      1180日元(税込)

    • 腰

      1350日元(税込)

      1/10

      腰

      1350日元(税込)

    • 蒙砂

      1180日元(税込)

      1/10

      蒙砂

      1180日元(税込)

    • 鬃毛（Koune）

      ¥1080(税込)

      1/10

      鬃毛（Koune）

      ¥1080(税込)

    • 富塔戈

      1180日元(税込)

      1/10

      富塔戈

      1180日元(税込)

  • ■日式涮涮锅蔬菜串

    • 今日日式高汤涮涮锅串（3串）

      ¥980(税込)

      1/10

      今日日式高汤涮涮锅串（3串）

      ¥980(税込)

    • 生菜卷烤串

      生菜卷烤串

      390日元(税込)

      1/10

      生菜卷烤串

      生菜卷烤串

      390日元(税込)

    • 生菜卷串配磨碎的白萝卜和柚子醋

      490日元(税込)

      1/10

      生菜卷串配磨碎的白萝卜和柚子醋

      490日元(税込)

    • 万能葱卷

      万能葱卷

      380日元(税込)

      1/10

      万能葱卷

      万能葱卷

      380日元(税込)

    • 葱花串配白萝卜丝和柚子醋

      490日元(税込)

      1/10

      葱花串配白萝卜丝和柚子醋

      490日元(税込)

    • 金针菇串

      金针菇串

      ¥330(税込)

      1/10

      金针菇串

      金针菇串

      ¥330(税込)

    • 金针菇卷配蓬松芝士

      430日元(税込)

      1/10

      金针菇卷配蓬松芝士

      430日元(税込)

    • 金针菇卷配白萝卜丝和柚子醋

      430日元(税込)

      1/10

      金针菇卷配白萝卜丝和柚子醋

      430日元(税込)

    • 烤球芽甘蓝串

      280日元(税込)

      1/10

      烤球芽甘蓝串

      280日元(税込)

    • 抱子甘蓝和蓬松的奶酪

      380日元(税込)

      1/10

      抱子甘蓝和蓬松的奶酪

      380日元(税込)

    • 土豆黄油串

      350日元(税込)

      1/10

      土豆黄油串

      350日元(税込)

    • 土豆黄油串，上面放着咸鱿鱼

      480日元(税込)

      1/10

      土豆黄油串，上面放着咸鱿鱼

      480日元(税込)

    • 甜椒奶酪卷烤串

      440日元(税込)

      1/10

      甜椒奶酪卷烤串

      440日元(税込)

  • ■今日特惠商品

    • 京都烟熏鸭肉配火腿和菊花沙拉

      880日元(税込)

      1/10

      京都烟熏鸭肉配火腿和菊花沙拉

      880日元(税込)

    • 来自萨摩岛的优质脂肪肝*

      来自萨摩岛的优质脂肪肝*

      ¥690(税込)

      1/10

      来自萨摩岛的优质脂肪肝*

      来自萨摩岛的优质脂肪肝*

      ¥690(税込)

    • 优质牛舌烤肉*

      优质牛舌烤肉*

      830日元(税込)

      1/10

      优质牛舌烤肉*

      优质牛舌烤肉*

      830日元(税込)

    • 土豆沙拉配烟熏腌萝卜和溏心蛋

      土豆沙拉配烟熏腌萝卜和溏心蛋

      550日元(税込)

      1/10

      土豆沙拉配烟熏腌萝卜和溏心蛋

      土豆沙拉配烟熏腌萝卜和溏心蛋

      550日元(税込)

    • 芝麻盐黄瓜

      450日元(税込)

      1/10

      芝麻盐黄瓜

      450日元(税込)

    • 炸茄子

      450日元(税込)

      1/10

      炸茄子

      450日元(税込)

    • 浸泡过的奶油奶酪

      ¥530(税込)

      1/10

      浸泡过的奶油奶酪

      ¥530(税込)

    • 成人奶油奶酪

      580日元(税込)

      *使用饮用味醂清酒

      1/10

      成人奶油奶酪

      580日元(税込)

      *使用饮用味醂清酒

    • 鸡皮配豆芽和柚子醋*

      450日元(税込)

      1/10

      鸡皮配豆芽和柚子醋*

      450日元(税込)

    • 所谓冷豆腐

      380日元(税込)

      1/10

      所谓冷豆腐

      380日元(税込)

    • 所谓毛豆

      350日元(税込)

      1/10

      所谓毛豆

      350日元(税込)

  • ■小零食

    • 任选两件商品，仅需770日元（含税）♪

      ¥770(税込)

      芥末海螺 / 梅子冻飞鱼籽 / 咸鱿鱼 / 梅子醋腌莲藕 / 柚子胡椒酱海蜇

      1/10

      任选两件商品，仅需770日元（含税）♪

      ¥770(税込)

      芥末海螺 / 梅子冻飞鱼籽 / 咸鱿鱼 / 梅子醋腌莲藕 / 柚子胡椒酱海蜇

  • ■ 油炸食品

    • 京都鸭肉碎肉排，淋满鸭油

      880日元(税込)

      1/10

      京都鸭肉碎肉排，淋满鸭油

      880日元(税込)

    • 马肉排（生）配味噌酱

      马肉排（生）配味噌酱

      ¥920(税込)

      1/10

      马肉排（生）配味噌酱

      马肉排（生）配味噌酱

      ¥920(税込)

    • 美味的咸炸鸡配磨碎的白萝卜和柚子醋

      ¥770(税込)

      1/10

      美味的咸炸鸡配磨碎的白萝卜和柚子醋

      ¥770(税込)

  • ■武士

    • 烤洋葱高汤茶泡饭（配明太子或芥末）

      580日元(税込)

      1/10

      烤洋葱高汤茶泡饭（配明太子或芥末）

      580日元(税込)

    • 烤饭团配蛋黄酱（2个）

      1280日元(税込)

      1/10

      烤饭团配蛋黄酱（2个）

      1280日元(税込)

    • 京都鸭荞麦面

      1100日元(税込)

      *数量有限。请向工作人员询问详情。

      1/10

      京都鸭荞麦面

      1100日元(税込)

      *数量有限。请向工作人员询问详情。

  • ■甜头

    • 耐嚼雪见大福串

      550日元(税込)

      1/10

      耐嚼雪见大福串

      550日元(税込)

備考

*关于上述生食菜单的注意事项：（1）一般来说，食用生肉有引起食物中毒的风险。（2）儿童、老年人等食物中毒抵抗力较弱的人应避免食用生肉。